När jag googlade inför ett köp av frystorkad friluftsmat hittade jag flera smaktester. Döm om min förvåning när det framkom längst ner i flera av dem att de faktiskt inte ens smakat maten själva! Utan baserade hela testet på betyg som andra personer givit maten i recensioner på webben. Jag blev rätt irriterad på detta, och bestämde jag mig för att göra ett RIKTIGT smaktest.
Innehållsförteckning
OBS! Artikeln innehåller produktlänkar till The General Prepper.
Hur kan folk publicera smaktest utan att ens smaka maten?
När vi skulle iväg på vår Norgeresa insåg vi att frystorkad mat skulle vara det smartaste alternativet för våra måltider. Främst för att det väger lite och tar lite plats i packningen. Men när vi började googla för att ta reda på vilket utbud som finns, och vad som verkar uppskattas av andra, insåg vi att det inte var det enklaste.
Visserligen hittade jag flera smaktester när jag googlade. Men det visade sig att de flesta inte ens hade smakat den frystorkade maten. Utan bara sammanställt betyg de hittat på webben. Då bestämde jag mig för att göra ett eget test och genomföra det under resan. Lars lovade att ställa upp och testa frystorkad mat han med för att jag skulle få in fler testresultat.
Var skulle vi köpa vår frystorkade mat?
Men innan vi kunde testa produkter var vi ju tvungna att köpa in den, så… Först av allt behövde jag undersöka vilka butiker som fanns, och vilket utbud de hade. Givetvis ville jag köpa allt på ett och samma ställe, även att jag ville testa mat från olika tillverkare. Och helst till så bra pris som möjligt, eftersom vår plånbok inte är den fetaste.
Antal produkter i kategorin ”Frystorkad mat”
Till att börja med kollade jag i de friluftsbutiker jag brukar handla i, och sedan googlade jag. Det visade sig att The General Prepper (i alla fall vid mät-tillfället) hade överlägset störst antal produkter inom kategorin frystorkad mat.
Vilka tillverkare finns i sortimentet
Därefter fortsatte jag med att kartlägga vilka tillverkare/märken som fanns i respektive butiks sortiment. Även här drog The General Prepper det längsta strået. I deras sortiment fanns nämligen 8 av de totalt 10 märkena som jag hittade i de webbshoppar jag besökte. Men här var de tätt följda av Outnorth som hade 7 av 10 tillverkare i sitt sortiment.
Valet föll på The General Prepper
Efter denna lilla undersökning kändes det som ett lätt val. Tack vare att de hade bredast utbud i kategorin frystorkad mat blev det naturligt att handla från The General Prepper (länk). Dessutom noterade jag att deras priser hela tiden låg i underkant jämfört med de övriga – och det gillas ju alltid.
Av erfarenhet från tidigare beställningar från denna webbshop (ordentliga munskydd till hela familjen vid några tillfällen under pandemins högtryck) visste jag att de även har snabba leveranser. Vilket är ännu ett plus.
Så här har testet gått till
Vi beställde frystorkad mat för 4 dagar (totalt 28 påsar). Och vi kunde hämta ut dem på utlämningsstället redan följande dag (en stor guldstjärna för den snabba leveransen). I kartongen fanns 8 frukostar, 8 luncher, 8 middagar och 4 desserter – vilket skulle fördelas på två personer.
Under resan gjorde jag och min dåvarande sambo noteringar efter varje måltid. Bland annat bedömde vi smak, konsistens, utseende, doft, mättnadskänsla, tillagningstid och förpackningen. Detta gjordes på skalan 1 till 5, där 5 är bäst. Särskilda noteringar och synpunkter skrev vi också ner. Du hittar allt detta under respektive märke i testet här nedanför.
Resultat av smaktest – frystorkad mat
|
Adventure Food, pris 59-69:-Följande rätter testade vi (betyg inom parentes):
|
Adventure Food var nog det svåraste märket att sätta betyg på. Anledningen till det var helt enkelt att vi inte var överens.
Redan första dagen åt Lars Pasta pesto salmon och lovordade rätten. Därför blev jag grymt besviken när jag följande dag skulle äta pasta bolognese. Trots att jag väntat mer än 10 minuter var inte all mat mjuk. Inte heller hade allt blandat sig, även att jag både rört om och sedan ”masserat” påsen från botten och upp vid flera tillfällen. Förutom knaster mellan tänderna så saknade jag köttfärsen. Istället verkade halva förpackningen bestå av gröna ärtor – första gången i mitt liv som jag faktiskt över huvud taget fått gröna ärtor i köttfärssås.
Lika illa var det när Lars, som vanligtvis äter allt, smakade deras Chili con carne. Han kallade den vita såsen med bönor och skinkbitar för oätbar. Medan deras carbonara var okej, men inte så smakrik. Vanilla Dessert åt vi båda två. Trots att vi rörde om länge blev det klumpar i. Vi kan rekommendera att ta mindre vatten än vad som är angivet eftersom konsistensen blev väldigt lös. På grund av att mät-strecken sitter på utsidan av påsen är det svårt att veta om man häller i exakt rätt mängd vatten. Smaken var.. okej, men inte mer. Så för oss hamnade Adventure Food tyvärr i botten.
Så här presenteras Adventure Food i butiken: ”För dig som ställer höga krav både vad gäller en mer näringsrik och välsmakande kost. Utvecklad av professionella alpinister och används under expeditioner bl a till både K2 och Mount Everest.”
|
BlåBand, pris runt 59:- för frukostenFöljande rätter testade vi (betyg inom parentes):
|
Jag är ingen grötätare, så när det gällde frukostarna från Blå Band var det Lars som stod för testandet. Han åt båda frukostarna med god aptit och upplevde att han höll sig mätt på dem länge. Smakmässigt var tydligen ”Crunchy granola apple & cinnamon” en fullträff, medan kokosnöt inte var hans favorit i havregrynsgröten. Men summan av kardemumman: God gröt (för dem som gillar gröt) som levererar det man förväntar sig, och är en perfekt start på en vandringsdag.
Så här presenteras Blå Band i butiken: ”Blå band´s Outdoor Meal är primärt framtagna för militären och deras behov ute i fält. På grund av Outdoor Meals höga näringsvärden och goda smak tilltalar dessa produkter även den aktiva friluftsmänniskan och äventyraren.”
|
Fuel your preparation, pris runt 75:-Följande rätter testade vi:
|
Eftersom jag inte är grötätare (havregryn) så var det lite svårt för mig att hitta frukostar till vår vandring. Till slut bestämde jag mig för att satsa allt på ett kort. Jag hade tidigare smakat rispudding med jordgubbssylt av ett annat märke och tyckt den var helt okej. Så jag tänkte köra samma frukost varje dag. Den första morgonen värmde vi vatten och jag tog den första tuggan. Okeeeej, tänkte jag.. inte lika god som den jag smakat tidigare. Andra tuggan växte i munnen på mig, och vid tredje tuggan kände jag att det inte skulle gå. Så jag tog några små tuggor till – sedan fick Balder-vovven äta upp resten – vilket han gladeligen gjorde.
Måltiden Sweat and sour chicken smakade ”sweat and sour” de första tuggorna. Därefter kom någon bismak som känns konstgjord. Dessutom är konsistensen väldigt tråkig – man ser inte ens att det är ris. Men den går att äta, och man blir i alla fall mätt. Eftersom vi inte testade fler måltider kanske detta är ett oförtjänt dåligt betyg, men baserat på bara dessa två rätter blir det en svag 3:a av 5 möjliga.
Så här presenteras Fuel your preparation i butiken: ”Portionsförpackningarna från Fuel your preparation håller hög kvalitet och har extremt lång hållbarhetstid. Maten finns även i bulkförpackning”
|
LyoFood, pris runt 95:-Följande rätter testade vi (betyg inom parentes):
|
Gemensamt för de maträtter som vi testade från LyoFood var att de smakade väldigt gott. Nära nog hemlagat i smaken måste jag säga. Så det var verkligen något att se fram emot efter en lång vandringsdag. Men portionerna var i minsta laget. För mig var de alldeles lagom, men Lars blev inte mätt av dem. Visserligen såg vi på påsen att det stod ”Small serving” på, så jag antar att det finns större förpackningar också. Vad gäller konsistens så blandades allt bra med vattnet, så man slapp tuggor som bjöd på knastrande överraskningar. LyoFood blev min personliga favorit – särskilt ”Mexican Dish”!
Så här presenteras LyoFood i butiken: ”LyoFood är välkända för sina välsmakande och prisbelönade rätter bestående av 100% naturliga ingredienser, en del av dom från egen plantering.”
|
Real Turmat & Real Field Meal, pris runt 89:-/119:-Real Turmat och Real Field Meal är samma mat, men portionerna i Real Field Meal är betydligt större (därav det högre priset).
|
Real Turmat är en riktig klassiker, och jag hade höga förväntningar på denna mat. Till min stora glädje var maten precis lika god som jag hade hoppats på. Den första rätten var kebabgryta och den var ofantligt god. Rejäla köttbitar, bra kryddat. Gott helt enkelt. Och eftersom detta var Real Field Meal (som jag inte kände till sedan innan) var portionen.. gigantisk! Jag fick i mig ungefär halva påsen, men Lars tyckte den var helt perfekt.
De övriga rätterna, pulled pork och chicken curry var precis lika goda och vällagade. Förutom att de smakar mycket så uppskattar vi att det är ordentliga köttbitar så att man känner vad det är man äter. Med Real får man verkligen ett rejält, och ganska mastigt, mål mat som man håller sig mätt på länge. Visst är den här maten lite dyrare än en del andra märken, men man får valuta för pengarna.
Så här presenteras Real Turmat i butiken: ”I Norra Norge är vi bortskämda med näringsrik kost med massor av energi. För att vi ska kunna erbjuda dig de bästa smakerna använder vi bara de bästa råvarorna.”
|
Trek’n Eat, pris 95:- (middag)Följande rätter testade vi (betyg inom parentes):
|
Lars hade dålig erfarenhet av märket Trek’n Eat så han avstod från att beställa lunch eller middag från dem. Däremot kunde han sträcka sig till att testa en dessert. Så vi slog till på varsin chokladmousse. Själv var jag lite modigare, så jag beställde en biff stroganoff också. När maten var klar och jag öppnade förpackningen såg jag bara en enda sörja. Några köttbitar ska vi inte tala om – allt var i stort sett finfördelat. Men smaken var okej och jag blev mätt på maten. Dock lite för mycket salt för min smak. En stabil 3:a på skalan 1-5 för den.
Tack och lov att vi hade chokladmoussen också. Den var perfekt att gotta sig med framför brasan på kvällen. God krämig choklad med fyllig smak. Och med små chokladbitar. En alldeles för stor portion för mig, men hellre för mycket än för lite. Desserten får 5 poäng, men vi kan inte ge Trek’n Eat detta höga betyg totalt.
Så här presenteras Trek’n Eat i butiken: ”Alla rätter är ”All Natural”, vilket innebär att de är helt utan tillsatta konserveringsmedel, färg- och smakämnen.”
Sammanfattning
Under testet fick vi äta en massa god (och en del inte lika god) frystorkad mat. Våra favoritmärken blev Real Field Meal och LyoFood. Det verkar som om man helt enkelt får vad man betalar för. Men kom ihåg att smaken är som baken. Du kanske inte alls tycker likadant som jag eller Lars när det gäller smak, doft, konsistens och så vidare. Men du kan i alla fall få en fingervisning genom att ta del av våra upplevelser.
Personligen är jag otroligt glad över att vi genomförde testet eftersom jag hittade ett favoritmärke (LyoFood) som jag kommer att fortsätta ta med mig ut framöver.
Och det var roligt att hitta en butik som har ett så brett utbud av frystorkad friluftsmat. För det är roligt att ha en massa att välja på. Nu får nog The General Prepper stå ut med att ha mig som kund framöver.
Ut och njut!
Avslutningsvis säger jag bara: Ut och (ät och) njut! Och dela gärna länken till testet med dina vandringsvänner. <3
Namn: Therese Freid
Landskap: Småland, Ångermanland, Bohuslän
Dagsturer/utflykter, ibland med övernattningar (året om)
Bloggare, naturälskare och blomnörd som bor i en liten lägenhet på vackra Tjörn. Tonåringen pluggar i Småland. Mestadels vandrar jag i närområdet, men när jag är på resande fot passar jag alltid på att utforska mitt tillfälliga hemomkring. Vandringsleder, utflyktsmål och friluftsliv är saker som jag delar av mig kring här i bloggen.
Kul och användbart test! LyoFood skall jag absolut pröva nästa sommar till fjälls. Ett märke som ni inte hade med i ert test är Leader. Jag tror att det är finskt och jag prövade ett par påsar i somras i Sarek och tyckte att de var riktigt bra. Köpte dem på XXL i Sisjön, Göteborg.
Vad kul att du tyckte att testet var användbart och att du också blir nyfiken på att pröva ett annat märke än det du brukar köpa. 🙂 Leader testade vi inte då inte heller XXL (som verkar vara de enda som säljer detta märke) inte hamnade bland de företag som erbjöd flest olika produkter inom området frystorkad mat. Men det är ju jätteroligt att det finns många företag som intresserar sig för att vi ska kunna få med oss lättpackad/lättburen/lättlagad mat på våra turer! Det är jag tacksam för.
Intressant artikel, matchar även min upplevelse av de märken jag testat – att Real turmat och Blå band är riktigt bra – och Adventure Food tvärtom en besvikelse. Ett litet förslag på förbättring är att få med kalorier per portion, det är en stor anledning till att jag själv väljer Blå band som alltid har +600 kalorier.
Absolut det är ett bra förslag. Jag funderade tidigare på att skriva ut antal kalorier, men eftersom vi mer fokuserade på märke/leverantör än på varje enskild rätt så valde jag bort det. Jag tänkte att om man blir intresserad av ett märke så tittar man på det i någon e-butik t ex och då framgår det på varje rätt hur många kalorier den har. Men jag kan absolut lägga till inom vilket spann de olika märkena ligger när det gäller antal kalorier. Superbra tips! Jag vill också tillägga att EN av anledningarna till att Lars valde Real Field Meal som favorit är att deras middagar innehåller runt 700 kalorier.
Tack för ett bra test!
Tack så mycket!
Fantastiskt vilket gediget arbete ni har gjort!
Mycket användbar information!
Tack snälla du! Så roligt att höra!
Vilken är den bästa frystorkade maten? Bäst på vadå? Smaka gott eller?
No har lagt ner en massa tid på det här testet och därför förstår jag inte varför ni missar att ta med näringsfördelningen i de olika produkterna. Detta är ju ganska viktigt.
För övrigt är det också tveksamt att ha en testpanel som inte vill äta allt. Detta gör testet lite fattigare.
Bättre lycka nästa gång.
Som jag skriver redan i inledningen av inlägget är det ett smaktest. Om man ska testa alla aspekter, t ex innehåll, koldioxidavtrycket per påse eller liknande få man lägga ner oerhört mycket tid och det blir svårt att göra en kort sammanfattning. Ren fakta som näringsfördelning, kaloriinnehåll osv kan man läsa sig till på respektive påse när man ska köpa den (och ännu lättare när man webbhandlar) tänkte jag. Som du kanske såg gjorde jag testet när jag var iväg på en resa – för min egen skull när jag ändå hade köpt in mat efter att INTE ha hittat några riktiga smaktester. Jag är ju en privatperson med ett heltidsjobb som inte tjänar något på detta test – inte ett företag som gör ett test i marknadsföringssyfte t ex. Jag hoppas att du hittar ett något test som bättre motsvarar de förväntningar du har på ett test!
Hej ! Bra svar ! ”Daniel ” får väl göra ett eget test med alla para metrar han vill ha med. Själv tackar jag för tipsen,sen får man väl prova sig fram själv, men finfint att ha ngt att utgå ifrån . Väl utfört jobb ! Ska prova Blå Band Carbonara o ngt indiskt från Real Meal.
En sak som jag tyckte ni missade, eller jag som inte läste ordentligt. Hur är det med själva tillagningen? Tex tillsätt 3dl kokande vatten, är det märkt på påsarna? Eller får man ha med sig ett mått? Eller får man chansa? Även sett påsar där det står i amerikanska mått hur mycket vatten man skall ha. I övrigt tackar jag för ett bra test….
Jättebra synpunkt! På alla påsarna fanns markeringar (antingen invändigt eller utvändigt – betydligt enklare med märkning på insidan 🙂 ), och i flera fall stod det även i texten hur många ml vatten som behövdes. Dessvärre minns jag inte nu vilka det stod på. 🙁
Superbra!
Tack
Kanon med smaktest! Övrig info är lätt att läsa sig till, huvudsaken är ju att det smakar gott och varken är daggigt eller knastrigt.